훈제오리 겨자채 샐러드

게시일: 2017. 5. 31.


[주재료]
훈제오리200g
[부재료]
양상추80g 양파60g 영양부추25g 청피망40g 노랑파프리카40g 빨강파프리카40g 무순 약간
[소스]
마늘다짐4g 레몬즙40g 설탕30g 식초20g 연겨자15g 소금3꼬집
[만드는법]
Step1. 양상추는 찬물에 담근후 건져 손으로 뜯는다
Step2.양파는 채썰어 찬물에 담근후 물기를 뺀다
Step3.청피망, 파프리카는 채썰고 부추는 4cm로 썰어준다
Step4. 소스재료 섞는다
Step5.슬라이스된 훈제오리는 중불에서 팬에 구워준다
Step6.무순을 뺀 채소를 소스로 버무려준후 접시에 깔고 훈제오리를 얹고 무순을 얹어 완성한성한다

ㅡ 영상은 마레제이 스튜디오에서 (주)홈쿡의 컬리스토리 메뉴촬영을 한 것 입니다
ㅡ 영상은 소리를 켜고 들으면 실감나는 식재료의 소리와 함께 즐길 수 있어 더욱 좋습니다

ㅡ영상촬영 제작은 CAM서울방송에서 제작하였습니다